کاهو رسمي - گاردسکو

کاهوپیچ گاردسکو (که گاهی با نام سیسکو نیز شناخته می‌شود) نوعی کاهو پیچ آمریکایی است که به دلیل ویژگی‌های مطلوبش مانند رنگ سبز روشن، اندازه متوسط، تحمل‌پذیری بالا نسبت به گرما و سرما، و قابلیت کشت در تمامی فصول، یکی از ارقام پرطرفدار کاهو محسوب می‌شود و به صورت بهاره و پاییزه در مناطق مختلف کشت می‌شود. 

ویژگی‌های کاهوپیچ گاردسکو:

• اندازه و شکل: دارای هد (برگ‌های فشرده) متوسط و هم‌شکل و هم‌اندازه است. 

• رنگ: رنگ میوه سبز روشن مایل به سبز تیره است. 

• فصل کشت: در مناطق معتدل به صورت بهاره و در مناطق گرمسیر به صورت پاییزه کشت می‌شود و قابل کاشت در تمام فصول است. 

• مقاومت: نسبت به گرما و سرمای هوا مقاومت بالایی دارد. 

• رسیدگی: از نظر رسیدگی، رقمی زودرس محسوب می‌شود. 

• کاربرد: به دلیل برگ‌های نسبتاً ترد و سخت، برای حمل به نقاط دور مناسب است

کاهو پیچ گاردسکو (و کاهو به طور کلی) در مناطق سردسیر و مرطوب به بهترین نحو کشت می‌شود. دمای بالا می‌تواند باعث تلخ شدن برگ‌ها و ساقه دادن کاهو شود. 

عوامل موثر بر مناطق قابل کشت کاهو:

• دما: کاهو به هوای خنک نیاز دارد. مناطق با آب و هوای گرم، به خصوص در فصل رشد، مناسب نیستند زیرا باعث تلخی و گل‌دهی زودرس می‌شود. 

• رطوبت: مناطق مرطوب برای کشت کاهو مطلوب‌تر هستند. 

• خاک: کاهو در طیف وسیعی از خاک‌ها رشد می‌کند، اما خاک‌های با قابلیت نگهداری رطوبت و زهکشی کافی، مانند خاک‌های شنی لومی یا خاک‌های آلی، ارجحیت دارند. 

• اسیدیته خاک (pH): در خاک‌های معدنی، pH باید بالاتر از ۵.۵ و در محدوده ۲.۷-۵.۶ قابل قبول است.